Grudzień 5, 2019 · 21:06

Air Dolomiti, zamiast Grześka, daje kawałek Parmeggiano Regiano i mini precelki z oliwkami. Mała przekąska, ale jaka przepyszna!


Maj 1, 2018 · 17:33

Wrocławskie Koi Sushi przy ul. Zwycięskiej, ma prawdopodobnie najlepsze maki z tatarem z tuńczyka (lub łososia) na świecie. Ale jeśli myślicie, że to zwykłe maki, to mylicie się. Otóż te zanurzono dodatkowo w tempurze i ozdobiono sosem, bliżej nieokreślonej pyszności, a potem jeszcze udekorowano porem.

Niebo w gębie, słowo daję.


Cała prawda o lodach naturalnych, czyli jak oszukują nas lodziarnie →

Kwiecień 20, 2018 · 11:51

Autor nieznany, na łamach Wrocławskich Podróży Kulinarnych:

Sięgająca kilkudziesięciu metrów codzienna kolejka do Polish Lodów już chyba na zawsze pozostanie symbolem nieopierzonej, galopującej i znajdującej się w ogromnym boomie gastronomii w stolicy Dolnego Śląska w okolicach 2015 roku. Kolejka, która dorobiła się własnego fanpage na Facebooku w pewnym sensie pokazała jak bardzo Polacy, a może i obywatele wszystkich krajów świata podatni są na hasła: naturalne, bio, rzemieślnicze, prawdziwe czy najlepsze. Nie jest ważne, że dana działalność z tymi hasłami ma niewiele wspólnego. Ważne, że lubimy się okłamywać, że tak jest. Późniejszy wysyp lodów naturalnych, zwanych przez niektórych właścicieli również rzemieślniczymi tylko to potwierdza. Lody stały się nie tyle nowymi burgerami gastronomii, co ich popularność zdecydowanie przebiła bułę z kawałkiem wołowiny.

Nie znam wszystkich lodziarni we Wrocławiu, ale wiem o dwóch, w których „lody naturalne” są wyborne. W Parku Południowym szczególnie polecam smak mango, a na ul. Krzyckiej, nieopodal wiaduktu, polecam cokolwiek Wam wpadnie w oko. Jednocześnie nie twierdzę, że oferuję lody prawdziwie naturalne, ale wiem, że uwielbiam się nimi obżerać.